买水喝不如做水吃
水是生命之源,水与人的健康息息相关。如果饮用水受到污染,将影响人体对营养的吸收和有害物质从体内排除,从而导致消化道疾病、结石、皮肤病、传染病、糖尿病、心血管病、癌症、妇科炎症等各种疾病。
水能养人。日本人皮肤好,很大程度上是因为日本的饮用水纯净程度比较高;亚美尼亚、我国广西巴玛县的“长寿村”,人的平均寿命120岁,没有人患癌症,他们饮用的是经过多层岩石、土层过滤的天然水。
水输送到水厂后,经过了一定的净化处理,但一般采取的是加氯净化,氯能够杀灭水中的细菌,但不能过滤掉水中悬浮物、农药、化肥、洗涤剂、铅、锌、病毒等大量有害物质,同时,也导致氯产生的二三十种有害物质并存于水中。另外,从水厂出来的水需经过庞大繁杂的输水管网,其间,管道和管道渗漏造成的二次污染防不胜防。
一般认为,水一烧开,就无菌安全了,其实开水并不安全,而且对人体有害。因为一些耐热菌要140度才能被杀死;铅、锌等工业废水产生的无机物不会被高温杀死;水烧开后矿物质沉淀成垢,饮用后会导致人体的各种结石。此外,溶解于水中的氧分随加温煮沸而蒸发散失,国外称开水为“死水”,实际上就是多毒无氧,不能用凉开水养鱼、浇花,也说明了这个道理。
随着生活质量的提高,人们对饮用水的水质越来越重视,前两年桶装“纯净水”的流行就证明了这一点。但桶装水并不纯净,相当数量的桶装水生产条件简陋,封盖等生产过程是手工操作,二次污染严重;有的根本没有进行净化处理,自来水灌到塑料桶里就成了“纯净水”;许多水桶是再生塑料做成的“黑桶”,时间长了会产生有害化学物质,对人体健康极为有害;另外,现在小型家庭居多,有时候一桶水好长时间用不完,也会造成水质“腐蚀”,对健康产生危害。
在这种背景下,家用纯水机“闪亮登场”。
与桶装水流行前市场上的家用净水器不同,纯水机采用国际通行的活性炭、逆渗透膜等先进技术,对自来水进行5级过滤净化,能除去水中所有污染物(包括离子),使抽象的“纯净”变成清冽微甜的口感。家用纯水机接在自来水龙头上,一次安装后,再无其他手工操作,纯水机开始工作后,出水口就会随时流出清冽微甜的纯净水,杜绝了二次污染,“生产过程”自己看得见。
从经济上看,纯水机是一次投资长期受益,比买桶装水要划算。以三口之家为例,如果只是饮用(做饭、烧菜除外),一般平均每10天要消费5加仑水(相当于19升),买桶装水正好是一桶,按现在的市场价,需花费5—10元,如果自制,不算设备和耗材投资,只需3—4角钱,人的一生每天都离不开水,长期看,自制是划算的,如果做饭、烧菜都用纯净水,自制就更加划算,而综合经济因素和安全放心因素看,买水喝远不如做水吃。
现在,投资健康的观念日益被人们接受,活性炭、逆渗透膜是成熟技术,目前市场上的纯水机绝大部分性能比较过关,售价一般在1500—2000元之间,大部分人可以接受。正因为如此,在北京、上海、广州等大城市,作为生活质量、消费水平象征的纯水机已越来越多地走进家庭,在近日于昆明举行的健康饮水报告会上,专家预测,家用纯水机将成为饮用水市场的消费新热点。
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